Pastrmka sa pečurkama – posno jelo

Za ovaj ručak potrebno vam je:

• 4 manje pastrmke
• kašičica vegete
• 3 kašičice soka od limuna
• 150 g šampinjona
• 2 celera
• 50 ml belog vina
• malo peršuna
• 2-3 kašičice maslinovog ulja

Priprema se na sledeći način:

Očišćene pastrmke potopite u sok od limuna, a zatim natrljajte ribu vegetom. Na maslinovom ulju propržite ribu sa svake strane. Potrebno je samo 10 minuta da se isprže. Propržite narezan celer i pečurke, pa posolite, polijte vinom i još malo propržite. Tople pastrmke poslužite sa pečurkama, celerom i kuvanim krompirom. Pastrmiku možete da spremate na više načina. Recepti sa pastrmkom su zdravi i posni, tako da možete da izaberete onaj koji vam se najviše sviđa.

Prijatno!